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我們的故事

 

「不放手,直到夢想到手。 」

 

曾任癌症病房的白衣天使,

 

因為看透生死,縱然熱愛護士這工作,

 

但覺得人生的路要自己掌握,夢想要自己以行動去實踐;

 

為完成烘焙夢,決定辭去工作延續這份熱誠,

 

遠赴台灣開設了夢幻的蛋糕工作室。

 

「也許有一天,我放下了白衣, 換上了夢想烘焙服, 

但我仍不會忘記白衣天使這身分和使命。  」

 

所以,決定了, 『白天使手作烘焙』這店名, 就跟我一輩子吧。 

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玩美繽紛杯子蛋糕50款 

作者:白天使 何嘉嘉

喜歡做杯子蛋糕,每個雖然小小的,但技巧很多。而且每個蛋糕,都有著它的故事。

這次的內容結合了這些年來的烘焙經驗和裝飾技巧,也包括公開了店裡杯子蛋糕的獨家配方;

希望各位會喜歡這本書,更希望讓大家有動力親手做一個杯子蛋糕送給親人!

夢幻翻糖甜點55款

作者:白天使 何嘉嘉

有人說,翻糖蛋糕是舌尖上的甜美藝術;
也有人說,每一個翻糖蛋糕都在講述著甜蜜的故事。
第一次約會、那年的夏日海灘、許下約定的甜蜜時刻……
不妨發揮你的無限想像力玩轉翻糖,
收藏甜蜜的回憶,為生活增加美好的甜度!